В Екатеринбурге Александр Пушков и Илья Захаров будут искать шеф-повара для ресторана "Admiral" средиземноморской кухни. Ведущие выберут специалистов из трёх ценовых сегментов и проверят их умение готовить классические блюда Средиземноморья. Справятся ли повара с поставленными перед ними задачами, покажет программа «Чёрный список. На кухне».
Илья Захаров и Александр Рэмбо Пушков проверят профпригодность шеф-поваров по всей России, чтобы устроить их в лучшие рестораны страны. Недобросовестные кулинары будут навсегда занесены в черный список, а за оказание услуг высокого качества мастера получат двойную оплату труда и, возможно, работу мечты.