Александр Пушков и Илья Захаров отправятся в рыбную закусочную «Территория» в Москве, чтобы помочь коллективу заведения с поиском шеф-повара. Ведущие программы «Чёрный список. На кухне» проверят специалистов из трёх ценовых сегментов и порекомендуют того профессионала, который лучше остальных справится с приготовлением блюд с морепродуктами.
Илья Захаров и Александр Рэмбо Пушков проверят профпригодность шеф-поваров по всей России, чтобы устроить их в лучшие рестораны страны. Недобросовестные кулинары будут навсегда занесены в черный список, а за оказание услуг высокого качества мастера получат двойную оплату труда и, возможно, работу мечты.